Couteaux de poche, de cuisine et de table à Quimper
Quel couteau pour quel usage ?
Notre boutique de couteaux du Vieux Quimper réunit six familles d’articles de coupe. Cette page vous aide à repérer la vôtre avant de venir la choisir en main.
Les couteaux de poche, des pliants pour tous les jours
Un couteau de poche est toujours un couteau pliant. Il vous suit au quotidien comme en plein air ou en mer. Nous sommes Relais Opinel et revendeur officiel Victorinox. Vous trouverez aussi les grands modèles régionaux français comme le Laguiole, le Thiers ou le Nontron.
Deux de nos créations maison sont des couteaux de poche. Le Corentin de Quimper porte sur sa lame le motif des broderies du costume glazig. Le Cornouaille revisite le couteau régional breton. Il est équipé d’un démanilleur, un outil rare qui sert à ouvrir et fermer les manilles en bateau ou à la montagne.
Les couteaux de cuisine, une lame pour chaque geste
Chaque couteau de cuisine répond à un geste précis. Le couteau d’office sert aux petites préparations comme éplucher ou parer. Le couteau de chef est le plus polyvalent : il émince, hache et tranche. L’éminceur découpe finement légumes et viandes. Le santoku est d’origine japonaise. Il tranche et émince avec une grande précision. L’économe épluche vite et sans perte. Le filet de sole possède une lame fine et souple pour lever les filets de poisson.
L’acier compte aussi dans le choix. Les inox haut de gamme sont d’une dureté bien plus élevée que la norme, ce qui permet d’avoir une lame plus affûtée et dont le tranchant est plus durable. Notre atelier d’affûtage entretient ensuite leur tranchant.
Les couteaux de table, l’art de recevoir
Le couteau de table est un couteau fixe destiné au repas. C’est ce qui le distingue du couteau de poche. Nous proposons des séries décorées et des couteaux à steak.
Notre création phare en table est Le Corentin de Quimper « Le Table ». Il reprend l’identité de notre couteau de poche et reste exclusif à la boutique. Nos coffrets permettent de composer un service complet ou de compléter un service existant.
Les ciseaux de couture, de cuisine et de coiffure
Nous proposons des ciseaux pour la couture, la cuisine et la coiffure. Pour le jardin, vous trouverez aussi des sécateurs. Une bonne paire se reconnaît à l’acier de ses lames et à la précision de leur ajustage. Elle doit aussi être démontable pour pouvoir être réaffûtée. Une partie de notre sélection vient de Nogent, berceau historique de la cisellerie française.
Le rasage traditionnel
Nous sommes l’une des rares adresses de Quimper spécialisées dans le rasage traditionnel. Vous trouverez en boutique des rasoirs coupe-chou et des shavettes. Nous proposons aussi des rasoirs de sûreté avec leurs lames. Blaireaux et savons à barbe complètent l’équipement. Nous vous conseillons pour débuter comme pour compléter votre trousse.
Manucure et pédicure
Les pinces et coupe-ongles de qualité se font rares, même en pharmacie. Notre sélection réunit des pinces, des ciseaux à ongles et ustensiles de qualité.
Un couteau se choisit en main
Nous ne proposons pas de vente en ligne. Le choix se fait en boutique avec un conseil adapté à votre usage. Découvrez nos marques ou appelez-nous pour vérifier une disponibilité.