Créée en 1930 à Saint-Rémy-sur-Durolle, aux portes de Thiers, cette coutellerie s’est d’abord consacrée au couteau de poche. Reprise en 1962 par Roger Morel, puis transmise à ses fils Daniel et Michel, elle prend le nom de Florinox en 1990 lors de son installation en zone industrielle ; David Morel en assure aujourd’hui la direction. L’entreprise familiale conjugue un savoir-faire coutelier transmis sur quatre générations et des collaborations avec des designers, et décline plusieurs gammes dont Le Thiers, L’Akma, Le Bec et Le Kiana.
Coutellerie Florinox